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LEESCOM 麵包大師課程：從基礎到應用的烘焙全書, 高尚鎮
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商品特色
- 透過本書輕鬆掌握烘焙技巧，在家也能製作出專業級的美味麵包。
- 詳細解說發酵麵包的製作原理，讓您不只學會食譜，更懂得烘焙的精髓。
- 由韓國發酵麵包專家親自授課，分享獨家配方與訣竅，提升烘焙技能。
商品概述
《LEESCOM 麵包大師班》是您學習烘焙的理想指南，由韓國發酵麵包專家利斯科姆和高尚鎮共同撰寫。本書深入淺出地介紹了麵包烘焙的基礎知識和應用技巧，從揉麵、發酵到烘烤，每個步驟都講解得非常詳細。書中還收錄了多款經典麵包的配方，讓您在家也能輕鬆製作出美味又健康的麵包。無論您是烘焙新手還是經驗豐富的烘焙愛好者，都能從本書中獲益良多，提升您的烘焙技能。
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