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《義大利奶奶麵食》一書由維琪·班尼森撰寫，金賢熙翻譯，以精裝形式呈現。本書匯集了義大利各地的奶奶們的獨家麵食秘方，詳細介紹了75種原汁原味的義大利麵食譜，從生麵的製作到醬汁的調配，奶奶們將畢生積累的經驗和技巧傾囊相授。書中不僅有美味的食譜，更穿插了奶奶們的人生故事和對料理的熱愛，讓讀者在學習烹飪的同時，也能感受到義大利的飲食文化和人情味。無論是烹飪新手還是美食愛好者，都能從中獲得啟發和樂趣，輕鬆在家重現道地的義大利風味。
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