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遠流 怪奇海產店：海島子民的海味新指南, 黃之暘, 遠流文化, 1本
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商品特色
- 探索島嶼海鮮的無限可能，品嚐前所未有的怪奇美味，豐富您的味蕾體驗。
- 跟隨作者黃之暘的腳步，從漁船到餐桌，深入了解海島居民的獨特飲食文化。
- 揭開台灣在地海產的神秘面紗，認識超過48種名稱和特殊的水產食材，增廣見聞。
商品概述
《怪奇海產店：海島子民的海味新指南》由知名美食作家黃之暘撰寫，遠流文化出版，ISBN為9789573297109。本書帶領讀者探索台灣豐富多樣的海產文化，從漁船到漁港，從餐廳到廚房，深入了解各種奇特海鮮的知識與料理方式。書中不僅介紹了各種海產的名稱、產地、特色，更分享了許多獨特的烹飪技巧和美味食譜，讓讀者在家也能輕鬆烹調出令人驚豔的海鮮料理。無論您是海鮮愛好者、料理新手，或是對台灣在地文化有興趣，這本書都能滿足您的好奇心，帶您領略海島子民獨有的海味風情。
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