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城邦 日本料理擺盤美學
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商品特色
- 透過精美圖片，輕鬆掌握日式料理的擺盤技巧，提升視覺享受。
- 學習如何運用不同食材，創造出令人驚豔的料理外觀，增添用餐樂趣。
- 探索日式料理的獨特美學，讓您的餐桌成為藝術品，享受美食與視覺的雙重饗宴。
商品概述
《日本料理擺盤美學》一書由城邦出版社出版，深入探討日式料理的精髓，著重於視覺與味覺的完美結合。本書不僅介紹食材的選擇與搭配，更著重於如何通過擺盤技巧提升料理的藝術感，讓讀者能夠在家也能輕鬆呈現出專業級的日式料理。書中詳細解析了各種擺盤的設計思路，從基礎到高級，逐步引導讀者掌握日式料理的擺盤技巧，提升烹飪的樂趣與成就感。無論是料理新手還是經驗豐富的廚師，都能從本書中獲得靈感，創作出令人驚豔的料理作品。
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