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商品特色
- 本書介紹多款簡易日式家常菜，從食材處理到美味小菜，步驟詳細易學。
- 收錄多道活用蔬菜、肉類、海鮮等食材的食譜，讓您在家輕鬆烹調道地日式料理。
- 精選瀨尾幸子獲獎食譜，分享製作美味日式家常菜的秘訣與技巧，提升廚藝。
商品概述
《100道日本自製食品食譜》由徐由紀子撰寫，尹慶熙翻譯，西格瑪圖書出版。本書精選容易製作的日本家常菜食譜，介紹從食材處理到人氣小菜的製作秘訣。作者瀨尾幸子是日本料理食譜書籍獎的得主，書中分享了她多年經驗累積的美味食譜。內容涵蓋蔬菜、肉類、海鮮等多種食材的活用，讓您在家也能輕鬆享受道地的日式風味。書中不僅有詳細的步驟說明，更融入了作者獨家的烹飪訣竅，讓您輕鬆提升廚藝。
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