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crownbook Holic Coffee & Barista：咖啡師咖啡廳創業 | 獻給夢想開設咖啡廳的咖啡師的準備指南, 許正奉, 韓俊燮
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商品特色
- 本書提供咖啡師開店的完整指南，從基礎理論到實務操作，助您輕鬆實現咖啡館的夢想。
- 詳細介紹咖啡館的創辦流程，讓您在開店前做好充分準備，避開創業路上的各種陷阱。
- 由經驗豐富的咖啡師撰寫，分享他們的成功經驗與獨到見解，助您打造獨具特色的咖啡館。
商品概述
《Holic Coffee & Barista：創辦咖啡師咖啡館》是為夢想開設咖啡館的咖啡師量身打造的書籍。本書由皇冠出版公司出版，作者為許正峰、韓俊燮。內容涵蓋咖啡基礎理論、咖啡師實務以及咖啡館的創辦流程。本書旨在幫助讀者全面了解咖啡館的各個方面，從而成功開設自己的咖啡館。無論您是咖啡新手還是有經驗的咖啡師，都能從本書中獲益匪淺。
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