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SlownSteady 咖啡烘焙 時機與悶蒸的藝術：為極致咖啡的烘豆師奮鬥記, 李鎭見
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商品特色
- 深入了解咖啡烘焙的每個環節，掌握時機與技巧，提升您的咖啡品味與鑑賞能力。
- 本書作者以烘焙師的角度，分享如何透過浸泡的藝術，展現咖啡豆的獨特風味與香氣。
- 無論是咖啡新手或資深愛好者，都能從本書中學習到專業知識，在家也能享受一杯究極好咖啡。
商品概述
本書《咖啡烘焙、時機與浸泡的藝術》由李靜妍著作，牛走出版社發行，是一本咖啡愛好者不可錯過的書籍。作者以專業烘焙師的角度，深入探討咖啡烘焙的各個階段，並詳細解說如何掌握最佳時機與浸泡技巧，以展現咖啡豆的獨特風味。書中內容豐富，從咖啡豆的選擇到烘焙的細節，再到浸泡的方法，都有詳盡的介紹。無論您是咖啡新手還是資深愛好者，都能從本書中學習到專業知識，提升您的咖啡品味與鑑賞能力。透過本書，您將能在家也能享受一杯究極好咖啡。
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