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KoreaTeaSommelierInstitute HORECA中的下午茶, 藤枝理子
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商品特色
- 透過本書輕鬆學習英國下午茶文化，體驗餐飲產業的潮流故事。
- 深入了解Horeca產業與下午茶的融合，感受獨特的餐飲文化。
- 由韓國品茶師學院監修，藤枝理子作者帶您進入下午茶的精緻世界。
商品概述
本書由藤枝理子撰寫，韓國品茶師學院監修，深入探討英國下午茶文化與Horeca（酒店餐飲）產業的融合。它講述了“下午茶”潮流故事，讓讀者了解餐飲文化的演變。本書以平裝方式呈現，ISBN為9791185926810，原書名為霍雷卡下午茶。適合對餐飲文化、下午茶有興趣的讀者。透過本書，讀者可以輕鬆學習相關知識，並體驗餐飲產業的獨特魅力。
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