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KoreaTeaSommelierInstitute 講述Horeca的茶世界 1, 鄭承浩
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商品特色
- 透過侍茶師的視角，輕鬆探索Horeca產業中茶飲的無限可能，品味獨特茶文化。
- 本書帶您走進全球頂級飯店、餐廳與咖啡廳，深入了解餐飲潮流與精緻下午茶的奧秘。
- 韓國品茶師學院專業團隊分享，讓您在家也能體驗如專業人士般的品茶樂趣，提升生活品味。
商品概述
《侍茶師講述 Horeca 的茶世界 1》由韓國品茶師學院的鄭升浩撰寫，深入探討了全球飯店、餐廳和咖啡廳（HoReCa）產業中的茶飲趨勢。本書引領讀者探索世界各地的餐飲文化，特別是精緻餐飲和下午茶的新世界。透過本書，讀者可以學習到專業的品茶知識，並了解如何在日常生活中提升品味。本書不僅適合對茶文化有興趣的讀者，也適合餐飲業者參考，以掌握最新的市場趨勢。ISBN：9791185926681。
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