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Darakwon 哈囉 酸種麵包(Hello Sourdough Bread)：在歐洲遇見的我的第一個天然發酵麵包, 禹孝英
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商品特色
- 探索酸麵包的獨特風味，在家輕鬆製作出令人驚豔的歐式麵包。
- 本書詳細介紹天然發酵麵包的製作過程，讓您享受烘焙的樂趣與成就感。
- 從基礎到進階，學習製作多款經典酸麵包，豐富您的餐桌與味蕾體驗。
商品概述
《你好，酸麵包》是一本引領讀者進入天然發酵麵包世界的書籍。作者宇孝英分享了她在歐洲學習酸麵包製作的經驗，詳細介紹了天然發酵的歷史、科學原理以及製作方法。本書不僅包含天然發酵種的製作，還涵蓋了麵團的揉捏和烘烤技巧，並收錄了多國的經典酸麵包食譜。無論您是烘焙新手還是經驗豐富的麵包師，都能從中獲得啟發，輕鬆在家製作出美味又健康的酸麵包。
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