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商品特色
- 透過本書輕鬆掌握法式烹飪的精髓，提升您的廚藝技巧與知識。
- 本書詳細解說烹飪術語，讓您在閱讀食譜或參與廚藝課程時更加得心應手。
- 精美印刷與專業內容，是廚藝愛好者與專業人士不可或缺的參考工具書。
商品概述
《費蘭迪烹飪術語詞典》由法國知名廚藝學校費蘭迪編纂，西隆馬卡龍與基利安·斯坦格爾共同著作。本書旨在為讀者提供詳盡的法式料理術語解釋，涵蓋料理與烘焙領域。無論您是廚藝新手或是專業人士，都能透過本書輕鬆理解專業術語，提升烹飪技巧。精美的印刷與專業的內容，使其成為廚房中不可或缺的參考書籍。ISBN：9791196984595。
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