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Bookers 醬, 姜珉求
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商品特色
- 深入了解韓國飲食文化的精髓，從基礎醬料開始，體驗烹飪的樂趣，提升您的廚藝水平。
- 透過本書，您將學會如何運用韓國的靈魂醬料，變化出令人驚豔的創意料理，豐富您的餐桌。
- 跟隨米其林星級主廚姜珉求，探索韓國傳統醬料的奧秘，輕鬆在家重現道地風味。
商品概述
《腸》這本書由米其林二星餐廳主廚姜珉求撰寫，深入介紹韓國料理的靈魂——醬料。書中不僅分享了主廚的獨家醬料配方，更教您如何運用這些醬料，創造出多樣化的美味佳餚。無論您是料理新手還是經驗豐富的廚師，都能從中獲得啟發，輕鬆在家烹調出正宗的韓國風味。透過本書，您將更了解韓國飲食文化的精髓，並提升您的廚藝水平，為您的餐桌增添更多色彩。
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