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BaeksanPublishing SAUCE LAB(醬料實驗室), 李鍾弼 黃瓊煥
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商品特色
- 透過本書，激發您對醬料的無限創意，輕鬆在家也能研發出獨特風味。
- 詳細介紹多種醬料的製作技巧，讓您在烹飪過程中享受實驗的樂趣，提升廚藝。
- 本書提供豐富的醬料配方，讓您在家也能輕鬆製作出專業級的美味醬料，豐富餐桌。
商品概述
《醬料實驗室》由李鍾弼、黃慶煥兩位作者共同撰寫，百山出版公司出版，是一本引導讀者探索醬料世界的書籍。本書不僅適合專業廚師，也適合對烹飪有興趣的業餘愛好者。書中詳細介紹了各種醬料的製作方法和技巧，激發讀者的創意，讓讀者能夠在家中輕鬆研發出獨特的醬料配方。無論是搭配日常菜餚還是製作特色料理，都能為您的餐桌增添更多風味。
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