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BaeksanPublishing 基礎日本料理 理論與實作：全面涵蓋日本料理理論與實務的最佳指南
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商品特色
- 豐富的食譜與實作範例，讓您享受烹飪的樂趣，提升廚藝。
- 從基礎到進階，本書提供清晰的步驟，在家也能做出道地美味。
- 透過詳盡的理論解說，輕鬆掌握日式料理的精髓與技巧。
商品概述
《基礎日本料理 理論與實作》是一本全面涵蓋日本料理理論與實務的指南。本書由成基協著作，(株)白山出版社出版，旨在幫助讀者從零開始，逐步掌握日式料理的精髓。書中不僅詳細介紹了各種食材的特性和處理方法，還提供了豐富的食譜和實作範例，讓讀者能夠在家輕鬆製作出美味的日本料理。無論您是初學者還是有一定基礎的料理愛好者，本書都能幫助您提升廚藝，享受烹飪的樂趣。透過本書，您將能夠深入了解日本料理的文化和技巧，成為真正的料理達人。
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