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《廢棄蔬菜食譜：從冰箱的禍根到餐桌的明星》一書，教您如何將冰箱中剩餘的蔬菜變成美味佳餚。書中收錄了21種蔬菜的110種食譜，從簡單的配菜到創意的料理，應有盡有。即使是廚房新手，也能在短短幾分鐘內完成一道美味的菜餚。本書不僅能幫助您減少食物浪費，還能讓您發現蔬菜的更多可能性，為您的餐桌增添色彩與健康。透過本書，您將學會如何珍惜食材，並將剩餘的蔬菜變成餐桌上的明星。
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