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商品特色
- 透過本書輕鬆學習製作多款精緻韓式甜點，在家也能享受道地美味，感受韓國傳統糕點的魅力。
- 詳細介紹工坊與咖啡廳適用的韓式甜點配方，讓您輕鬆開店，打造獨具特色的甜點菜單，吸引顧客目光。
- 提供多樣化的糕點與韓菓食譜，從傳統風味到創新口味，滿足您對韓式甜點的所有想像，豐富您的味蕾。
商品概述
《年糕班：為工作坊和咖啡館製作韓國甜點》一書由李恩珠撰寫，B&C世界出版，詳細介紹了韓式甜點的製作方法，特別針對工坊和咖啡廳的需求，提供了豐富的糕點和韓菓食譜。書中不僅包含材料、工具、基本準備等基礎知識，更涵蓋了70多種實際技巧和食譜，以及實用且優雅的包裝方法。無論您是準備開設工坊或咖啡館，還是想為咖啡館尋找獨特的配菜菜單，亦或是想親自準備高級糕點和韓菓禮物，本書都能滿足您的需求。從米粉到配料，本書將帶您輕鬆製作糕點和韓菓，並透過實際技巧和過程照片突顯重點，讓您快速掌握製作要領。
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