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餐飲搭配學, 教文社
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商品特色
- 透過食物協調技巧，輕鬆打造視覺與味覺兼具的美味餐點，讓用餐成為一種享受。
- 學習食物擺盤的藝術，提升居家烹飪的樂趣，讓每一道菜都像藝術品般賞心悅目。
- 食物協調技巧能激發您的創意，讓您在廚藝道路上不斷突破，成為親友間的美食達人。
商品概述
《食物協調》一書由教文寺出版社發行，作者黃在善以深入淺出的方式，介紹食物搭配的技巧與美學。本書不僅提供豐富的擺盤範例，更著重於色彩、質地與營養的均衡搭配，讓讀者在享受美食的同時，也能兼顧健康。無論您是廚藝新手或經驗豐富的料理愛好者，都能從本書中獲得啟發，提升您的烹飪技巧與美感。透過本書，您將學會如何運用簡單的食材，創造出令人驚豔的視覺與味覺饗宴。
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