防疫抗癌！最強蔬菜湯：清除體內毒素 打造百毒不侵的體質！, 前田浩 + 古澤靖子, 瑞昇文化

內容簡介 好可怕! 一日兩次、加熱即可、人人上手,輕鬆達到最大功效! 全彩食譜頁面,兩種不同食用方法, 你沒發現?菜吃得越少,? 為什麼植物不會得癌症?關鍵在於「植化素」! 今天就開始,防疫從體內做起! 作者簡介 前田浩 熊本大學榮譽教授、大阪大學醫學研究所特聘教授、東北大學專案教授、財團法人Biodynamic研究所理事長。 一九三八年出生於日本兵庫縣。兵庫縣立龍野高等學校、東北大學農學部畢業後,申請到「傅爾布萊特計畫」獎學金,前往美國加州大學戴維斯分校深造,取得碩士學位。回國後,在東北大學大學院農學研究科及醫學部細菌學教室進行研究,取得農學博士、醫學博士學位。曾經擔任哈佛大學癌症研究所(現為Dana Farber癌症研究所)主任研究員、熊本大學醫學部教授。 榮獲湯森路透引文桂冠獎化學部門,也因獲選為世界前五人而被預測為諾貝爾化學獎得主。曾獲高松宮妃癌研究基金學術獎、日本癌學會吉田富三獎等多種獎項。 曾任日本防癌學會會長、日本細菌學會會長、日本DDS學會會長、國際一氧化氮學會會長等職。 古澤靖子 料理研究家、造型家。曾拜料理研究家堀江泰子、堀江廣子兩人為師,後來獨立創業。