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可麗餅：我的法式鬆餅, 李善惠, b.read(麵包)
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商品特色
- 輕鬆在家製作美味法式薄餅，享受多樣變化的料理樂趣，從甜點到正餐，滿足不同味蕾。
- 詳細介紹可麗餅的製作技巧與工具，即使是料理新手也能快速上手，享受烘焙的成就感。
- 收錄多款經典與創意可麗餅食譜，包含純素選擇，讓您隨心所欲變化，打造獨一無二的風味。
商品概述
《薄餅：我的法式煎餅》一書由李善惠作家撰寫，深入淺出地介紹了法式可麗餅的製作方法。書中不僅包含傳統可麗餅的做法，還加入了新穎的創意食譜，讓讀者可以輕鬆製作出各種美味的可麗餅料理。從揉麵開始，詳細講解可麗餅的折法、工具以及搭配的醬汁，即使是第一次嘗試製作可麗餅的人也能夠快速上手。無論是作為點心、正餐、甜點還是下酒菜，可麗餅都能夠完美勝任。本書還收錄了從法國奶奶的秘訣到純素可麗餅的製作方法，內容豐富多樣。
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