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(英文圖書) Food Loss and Waste Reduction: Technical Solutions for Cleaner Production 平裝版, Apple Academic Press, 英文
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商品特色
- 探索減少食物損失的技術方案，為更清潔的生產方式提供實用指南。
- 了解如何透過有效的策略，在生產過程中減少浪費，提升資源利用率。
- 本書提供深入的技術分析，助您在食品生產領域實現永續發展目標。
商品概述
本書《Food Loss and Waste Reduction: Technical Solutions for Cleaner Production》深入探討了在食品生產過程中減少食物損失和浪費的技術解決方案。透過案例分析和實用指南，本書旨在幫助讀者了解如何優化生產流程，提升資源利用效率，並實現更清潔、更永續的生產模式。本書內容涵蓋了從生產到消費各個環節的策略，為相關領域的專業人士和研究人員提供了寶貴的參考價值。無論您是食品生產商、環境保護專家還是對永續發展感興趣的讀者，本書都能為您帶來啟發和實用知識。
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