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(英文圖書) Climate change and food security 平裝版, Our Knowledge Publishing, 英文
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商品特色
- 本書深入探討氣候變遷對糧食供應的影響，提供對全球糧食安全問題的全新視角。
- 研究米納斯吉拉斯州的牛奶生產鏈，分析氣候變化如何影響農業生產和食品產業。
- 作者以易於理解的方式呈現複雜的科學概念，適合對環境議題和糧食安全感興趣的讀者。
商品概述
本書《氣候變遷與糧食安全》深入研究氣候變化如何影響全球糧食供應，特別關注米納斯吉拉斯州的牛奶生產鏈。作者Lara Letícia Galdino Amorim和Fabrício Almeida透過實例分析，闡述氣候變遷對農業生產的具體影響。本書以清晰的語言解釋複雜的科學概念，適合對環境議題和糧食安全有興趣的讀者。讀者可以從中了解氣候變化對食品產業的挑戰，並思考應對策略。這是一本兼具學術價值和實用性的重要參考書籍。
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