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sigmabooks 烤肉達人, 柴田書店
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商品特色
- 本書由31位肉類專家廚師分享烹飪技巧，輕鬆掌握各式肉類料理的精髓。
- 詳細介紹牛肉、豬肉、羊肉等不同肉類的處理及烘烤方法，提升您的烹飪技能。
- 從熱源到設備使用，本書涵蓋多種烹飪方式，讓您在家也能享受專業級的美味。
商品概述
《肉大師》一書由西格瑪圖書和柴田商店聯合出版，匯集了31位肉類專家廚師的經驗，深入介紹了各種肉類的處理和烹飪方法。本書不僅涵蓋了牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等多種肉類，還詳細講解了不同熱源和設備的使用技巧，例如炭火、蒸烤箱等。無論您是烹飪新手還是經驗豐富的廚師，都能從本書中獲益匪淺，輕鬆掌握專業級的肉類料理技巧，為家人和朋友帶來美味的享受。本書內容豐富，實用性強，是肉類愛好者不可錯過的佳作。
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