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Ulryeok 飲食倫理： 動物 飲食 人口 環境的倫理, 保羅·波伊曼 凱蒂·麥克謝恩
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商品特色
- 透過本書，了解食物生產背後的倫理議題，培養對飲食文化的尊重與關懷。
- 本書提供多元觀點，助您在飲食決策中做出更具倫理意識的選擇，提升生活品質。
- 深入探討飲食的倫理層面，引導您思考食物選擇對動物、環境及社會的影響。
商品概述
《飲食倫理：動物、飲食、人口、環境的倫理》一書由保羅·波伊曼與凱蒂·麥克沙恩編輯，柳智漢等翻譯，深入探討了當代飲食所涉及的複雜倫理問題。本書從動物權益、食物生產的可持續性、人口健康以及環境保護等多個角度，剖析了我們每天的飲食選擇如何影響世界。透過本書，讀者可以更全面地了解食物背後的倫理考量，並學習如何在日常生活中做出更負責任的飲食決策。本書適合對飲食倫理、環境議題及社會責任感興趣的讀者。
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