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SeoulCommune 咖啡精華, 朴英熙
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商品特色
- 體驗樸榮熙烘焙師的咖啡精華，感受每一滴咖啡豆的完美風味，享受獨特的味蕾之旅。
- 探索卡莉塔、高野等手沖濾法的科學奧秘，品味不同沖煮方式帶來的咖啡層次變化，提升咖啡品鑑能力。
- 本書深入淺出地介紹咖啡基礎知識，讓讀者重新審視咖啡的本質，享受一杯純粹且充滿底蘊的咖啡。
商品概述
《咖啡精》由首爾公社出版，樸榮熙著。本書不僅是一位烘焙師對咖啡豆的完美詮釋，更深入探討了卡莉塔、高野等手沖濾法中隱藏的科學味道。作者通過對咖啡基礎的堅守，引導讀者重新審視咖啡的本質。安明浩推薦此書，認為它超越了傳統，展現了對咖啡更深層次的理解。適合所有咖啡愛好者閱讀，一同探索咖啡世界的奧秘。
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