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Handbook of Farm Dairy and Food Machinery Engineering 平裝版, Academic Press, 英文

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商品特色
  • 本書詳細介紹農場機械工程,讓讀者輕鬆掌握食品機械的設計與應用。
  • 深入探討乳製品加工設備,提供實用的工程知識,提升您的專業技能。
  • 涵蓋廣泛的食品機械工程領域,助您在相關行業中取得更大的成就。

商品概述

這本《農場、乳製品和食品機械工程手冊》第三版,由Myer Kutz編輯,是工程領域的重要參考書籍。本書以平裝本形式出版,由Academic Press出版,語言為英文。ISBN為9780128148037。內容涵蓋了農場、乳製品和食品機械工程的各個方面,為相關專業人士和學生提供了全面的知識和實用指導。無論您是工程師還是學生,本書都能幫助您深入了解食品機械的設計、操作和維護。
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