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Fundamentals of Food Preparation 精裝版, Cognella Academic Publishing, 英文

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商品特色
  • 本書提供清晰的食物製備步驟,讓您輕鬆掌握烹飪技巧,享受製作美食的樂趣。
  • 透過本書,讀者可以學習到各種食材的處理方法,提升對食物的認識與應用能力。
  • 本書深入淺出地介紹了食物製備的基礎知識,讓您在家也能做出專業級的美味佳餚。
商品主要規格
ISBN
9781516598359
作者
Gaston, Marcy E.
酷澎商品編號
21004785000598 - 21006123481094

商品概述

《Fundamentals of Food Preparation》是一本深入探討食物製備基礎知識的書籍。本書以簡潔明瞭的語言,詳細介紹了各種食材的處理技巧和烹飪方法,讓讀者能夠輕鬆掌握食物製備的要領。無論您是初學者還是有一定經驗的廚師,都能從本書中獲益匪淺,提升您的烹飪技能。本書內容豐富,涵蓋了從食材選擇到菜餚製作的各個環節,是您學習食物製備不可或缺的參考書籍。透過本書的學習,您將能夠在家中輕鬆製作出美味又健康的佳餚。
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