下載酷澎APP
最近瀏覽商品
只剩1件，要買要快！
Chemesthesis: Chemical Touch in Food and Eating, Blackwell Pub
97折
$6,381
$6,581
$200
首購折扣價
·
折扣剩下17小時
免運
免費退貨銀行回饋
台新銀行最高8%
玉山銀行最高6.8%
中國信託銀行最高5%
國泰世華銀行最高3.3%
永豐銀行最高10%
滙豐銀行最高10%
遠東商銀最高9.9%
合作金庫銀行最高9.2%
商品特色
- 精裝版書籍，提供舒適的閱讀體驗，適合長時間研讀。
- 深入了解化學感覺，提升您在食品科學領域的專業知識。
- 探索食物的化學觸感，開啟味覺感知的全新視野。
商品概述
《化學感覺：食物與飲食中的化學觸感》是一本深入探討化學感覺在食品科學中作用的書籍。本書由Shane T. McDonald、David A. Bolliet和John E. Hayes編輯，匯集了該領域的專家見解，涵蓋了化學感覺如何影響我們對食物的感知和偏好。精裝設計使其易於長期保存和參考。無論您是食品科學家、研究人員還是對味覺有濃厚興趣的讀者，本書都能為您提供寶貴的知識和啟發。
查看更多
商品標示資訊
查看所有標示資訊查看更多
商品評價
酷澎上販售之同一商品的商品評價，商品賣家可能有所不同。
酷澎上販售之同一商品的商品評價，商品賣家可能有所不同。
沒有商品評價。
商品諮詢
- 購買的商品 取消/退貨請在我的酷澎購買記錄中申請。
- 商品咨詢及評價板塊不處理取消或退貨事宜，請聯絡客服中心。
- 價格、賣家、換貨/退貨及配送等與商品本身無關的咨詢請使用客服中心的1:1咨詢。
- 「商品本身」無關的內容、轉讓、廣告、辱罵、洗版等內容可能會被移動、隱藏或刪除。
- 請不要在公開的咨詢板塊中留下您的電話號碼、郵箱地址等個人資訊。
目前尚無咨詢。
如您發現商品有不實廣告、侵害智慧財產權或其他不適合銷售之情形，請提出檢舉