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商品特色
- 本書精選35款麵包店最受歡迎的麵包配方，讓您在家也能輕鬆製作出美味又專業的烘焙點心。
- 詳細講解麵包製作的每一個步驟，從材料的選擇到烘烤的技巧，即使是烘焙新手也能快速上手。
- 收錄多款經典與創新麵包食譜，滿足您對不同口味的追求，為您的餐桌增添更多豐富的選擇。
商品概述
《35 款麵包店必備的最佳麵包》一書由B&C世界和鍍金青銅星出版社聯合推出，作者金東成將其在烘焙領域的豐富經驗和獨家秘訣傾囊相授。本書精選35款麵包店最受歡迎的麵包配方，涵蓋吐司、貝果、硬麵包、軟麵包和糕點等多種品項，詳細講解從材料選擇到烘烤技巧的每一個步驟，即使是烘焙新手也能輕鬆上手。書中不僅提供清晰的製作流程，還分享了麵包製作的關鍵要點，幫助讀者掌握麵包製作的精髓。無論您是烘焙愛好者還是專業烘焙師，本書都能為您帶來啟發和幫助，讓您在家也能輕鬆製作出美味又專業的麵包。
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