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商品特色
- 本書提供多款經典烘焙點心食譜，讓您在家輕鬆製作美味的瑪德蓮、費南雪等各式甜點。
- 詳細解說烘焙技術，助您掌握製作技巧，避免常見錯誤，提升烘焙成功率，節省寶貴時間。
- 嚴選經驗證的產品配方，讓您在家也能做出與知名菓子房同等級的美味烘焙點心。
商品概述
本書《烘焙零食技術》由B&C World出版，作者鄭容賢和姜賢智，為您節省五年的烘焙摸索時間。書中不僅提供多種經典烘焙點心如瑪德蓮、費南雪的食譜，更著重於製作技術的講解，讓您了解如何穩定地製作出高品質的產品。內容包含基礎工序、獨家配方，以及常見問題的解答，助您在烘焙道路上少走彎路。不論是烘焙新手還是有經驗的烘焙愛好者，都能從本書中獲益良多，輕鬆製作出美味又專業的烘焙點心。
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