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商品概述
《麵粉、水、鹽、酵母：忠於基本要素的手工麵包和披薩的新標準》一書，教您如何使用最簡單的材料，在家輕鬆製作出美味的手工麵包和披薩。作者分享了多年烘焙經驗，詳細講解了麵包和披薩的製作步驟，即使是烘焙新手也能快速上手。本書不僅提供豐富的食譜，更重要的是讓您了解食材的特性和麵團的發酵原理，從而創造出屬於自己的獨特風味。享受烘焙的樂趣，品嚐手作的幸福滋味，就從這本書開始。
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