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鄭永澤的真實巧克力指南:巧克力夾心糖與巧克力藝術的基礎, 設計之聲, 鄭永澤 著

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商品特色
  • 透過本書,您將能輕鬆掌握製作精緻巧克力Bonbon的技巧,享受手作的樂趣。
  • 本書詳細介紹巧克力藝術的基礎知識,讓您在短時間內提升巧克力製作的專業能力。
  • 跟隨鄭永澤大師的指導,您也能創作出令人驚豔的巧克力作品,享受視覺與味覺的雙重饗宴。

商品概述

《DESIGNSORI 鄭永澤(Jeong Yong Taek)的真巧克力指南》是一本深入淺出的巧克力製作書籍,詳細介紹了巧克力Bonbon與巧克力藝術的基礎。本書由知名巧克力大師鄭永澤親自撰寫,分享其多年的實戰經驗與獨門技巧。無論您是初學者還是有一定基礎的巧克力愛好者,都能從本書中獲益匪淺。書中內容豐富,從原料的選擇到製作的步驟,都進行了詳細的講解,讓您在家也能輕鬆製作出美味又精美的巧克力作品。透過本書,您將能掌握巧克力製作的精髓,並創作出屬於自己的獨特風味。
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