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商品概述
《吃的台灣史》一書由貓頭鷹出版社出版，帶您踏上一段引人入勝的台灣飲食文化歷史之旅。本書不僅記錄了荷蘭傳教士的麵包、清朝的鮭魚罐頭，以及日治時期的牛肉料理，更深入探討了這些飲食如何塑造了台灣的文化認同。透過歷史的視角，揭示了台灣飲食文化的演變與發展，讓讀者在品味美食的同時，也能了解台灣的歷史與文化底蘊。無論您是歷史愛好者還是美食家，都能從中獲得豐富的知識和樂趣。本書由專家學者撰寫，內容嚴謹考究，值得信賴。
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