甜點名師傳授的咖啡廳菜單實作, 吳東煥, 車成仁, 白鎭宇, 李承文, 金明謙, 鄭成模, 大王社

這本《糕點師教的咖啡廳菜單練習》由多位專業糕點師共同編寫，詳細介紹了多種受歡迎的咖啡廳糕點菜單。書中不僅有詳細的步驟說明，還有許多製作技巧的分享，讓讀者在家也能輕鬆製作出美味的糕點。無論您是烘焙新手還是有經驗的烘焙愛好者，都能從本書中獲益良多，享受烘焙的樂趣。本書內容豐富多元，涵蓋多種人氣咖啡廳糕點，滿足不同口味需求，讓您在家也能輕鬆開店。