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承載歲月的酒, 巴倫出版社, 朴綠潭

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商品特色
  • 探索韓國傳統酒文化,品味歲月沉澱的醇厚風味,感受歷史的底蘊與美好。
  • 詳盡介紹520多種酒品,深入了解不同時代的釀酒技術與文化變遷,增廣見聞。
  • 透過故事講述,重新認識傳統酒的價值,感受分享、認同、孝道與奉養的文化意涵。

商品概述

本書深入探討韓國傳統酒的文化與釀造工藝,收錄了《山家要錄》等80多種文獻中記載的酒品名及其釀造方法。透過朝鮮時代600年間的記錄,詳細介紹了超過520種酒品的釀造趨勢、特點以及不同時代的釀酒技術變遷。本書不僅重新賦予傳統酒新的意義,更透過故事講述,讓讀者深入了解韓國酒文化的價值,感受其背後所蘊含的分享、認同、孝道與奉養等文化意涵。
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