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《只是牛肉》一書由洪智秀所著，講述了牛肉如何在一年內治癒醫生30年無法治癒的自體免疫疾病的故事。本書旨在揭露過去150年來對素食的過度美化和對肉食的醜化，為讀者提供一個重新評估飲食習慣的機會。作者分享了她的親身經歷，詳細描述了如何透過飲食調整來改善健康狀況。本書適合對健康飲食、自體免疫疾病以及傳統飲食觀念有興趣的讀者。透過閱讀本書，您將能更深入地了解飲食與健康的關聯，並找到適合自己的飲食方式。
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