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(英文圖書) Managing Postharvest Quality and Losses in Horticultural Crops Vol. 2 精裝版, Daya Pub. House, 英文
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商品特色
- 深入了解園藝作物採後管理的各個環節，掌握水果作物的保鮮技術與策略。
- 透過實例分析，學習如何減少採後損失，提升水果作物的整體品質與市場價值。
- 本書提供園藝作物採後處理的實用知識，助您優化水果作物的供應鏈管理。
商品概述
本書《園藝作物採後品質與損失管理》第二卷，深入探討水果作物的採後處理技術。由K.L. Chadha和R.K. Pal編輯，Daya Pub. House出版，提供園藝作物採後管理的全面知識。本書以精裝形式呈現，語言為英文，詳細介紹如何有效管理和減少水果作物在採收後的品質損失。內容涵蓋多種實用方法，旨在幫助讀者提升水果作物的品質和市場競爭力。適合園藝、農業相關專業人士及學生參考。
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