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(英文圖書) Functional Foods: Phytochemicals and Health Promoting Potential 精裝版, Intechopen, 英文
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商品特色
- 本書深入探討機能性食品的潛力，為讀者提供健康飲食的實用知識。
- 探索植物化學成分如何促進健康，讓您更了解食物的益處，提升生活品質。
- 由專家編輯，內容涵蓋廣泛的健康主題，助您掌握最新的營養科學資訊。
商品概述
《機能性食品：植物化學成分與健康促進潛力》是一本深入探討功能性食品的書籍，由Muhammad Sajid Arshad和Muhammad Haseeb Ahmad編輯。本書探討植物化學成分如何影響健康，並提供相關的科學知識。內容涵蓋多個健康主題，適合對營養科學有興趣的讀者。透過本書，讀者可以了解食物的潛在益處，並將其應用於日常飲食中，以促進整體健康。本書為精裝本，由IntechOpen出版社出版，語言為英文。
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