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(英文圖書) Crushed: How a Changing Climate Is Altering the Way We Drink 精裝版, Rowman & Littlefield Publis..., 英文
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商品特色
- 探索氣候變遷如何影響我們所喜愛的飲品，揭示全球變暖對葡萄酒、啤酒及烈酒的衝擊。
- 深入了解氣候變化對農業的影響，本書分析了種植方式的變革與未來趨勢，提供獨特見解。
- 本書不僅是關於飲品的書，更是一部關於氣候變遷的警示錄，引導讀者思考並採取行動，共同保護地球。
商品概述
《Crushed: How a Changing Climate Is Altering the Way We Drink》是一本引人入勝的書籍，深入探討氣候變遷如何影響全球飲品產業。作者以專業知識和豐富的案例。本書不僅分析了氣候對農作物種植的影響，還探討了產業如何應對這些挑戰。透過閱讀本書，讀者可以更深入地了解氣候變遷的影響，並思考我們在保護地球方面可以做些什麼。這是一本結合了環境科學、經濟學和文化研究的重要著作，適合所有關心氣候變遷和飲品產業的讀者。
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