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(英文圖書) A Treatise on Bread and Bread-making 平裝版, Alpha Edition, 英文
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商品特色
- 本書以簡潔明瞭的語言，深入探討麵包製作的各個環節，讓讀者輕鬆掌握烘焙技巧。
- 作者分享了製作美味麵包的秘訣，從選材到烘烤，每個步驟都詳細解說，讓您在家也能做出專業級的麵包。
- 本書不僅提供豐富的食譜，更著重於原理的講解，讓讀者在享受烘焙樂趣的同時，也能提升對食材和工藝的理解。
商品概述
《A Treatise on Bread, and Bread-making》是一本深入探討麵包製作的書籍，作者以簡潔的文字，詳細介紹了麵包製作的各個環節。本書不僅提供豐富的食譜，更著重於原理的講解，讓讀者在享受烘焙樂趣的同時，也能提升對食材和工藝的理解。無論您是烘焙新手還是經驗豐富的麵包師，都能從本書中獲益匪淺，掌握製作美味麵包的秘訣。透過本書，您將能夠在家輕鬆製作出專業級的麵包，享受烘焙帶來的樂趣與成就感。本書內容豐富，講解透徹，是您學習麵包製作不可或缺的參考書籍。
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