麵包/餅乾/蛋糕

Hans Media 純素烘焙大師班, 金律利

Darakwon 純素烘焙技術大師, 金昌錫, 李京美, 李貞淑, 李知宣

TheTable 誠實麵包 Honest Bread ： 純粹的材料 正確的技術 誠實的味道, 尹延重

jeumedia 瑪德蓮與費南雪：零失敗的奢華居家烘焙甜點, 庄本幸子

The Cookie Bible 精裝版, Houghton Mifflin, 英文

甜點師的夢想 1, 琳, 柳寅哲 著

糕點師的夢想 2, LINN, 柳寅哲 著

IngBooks 2023 Attention(어텐션)：蘊含主廚們靈感的法式甜點專業雜誌, ING圖書編輯部

(英文圖書) The Pursuit of Pizza: Recipes from the World Pizza Champions 平裝版, Windermere Press, 英文

(英文圖書) Napoli on the Road: Contemporary Recipes for Delicious Wood-Fired Pizza 精裝版, Ryland Peters & Small, 英文

BITABOOKS 美麗一口和菓子：人氣Instagram網紅Gatode Soleil的第一堂甜點課, 徐智賢 著

Congmom’s Cake Diary(Congmom的蛋糕日記)： Cake Design Recipe(英文版), 鄭夏沇, The Table

BITABOOKS 四季一口和菓子, 徐智賢

GREENCOOK 傑佛瑞·哈默曼的麵包 增訂版：全世界烘焙師的最佳聖經, 傑佛瑞·哈默曼

BncWorld 甜點設計, 朴藝娜

甜點製作的基礎：世界三大料理學校辻調集團值得信賴的甜點教科書, Bookpin, 辻調集團École辻東京甜點研究室 著/宋宥善 譯

BncWorld 中村學院的四季西點, 中村學院

BncWorld 甜點裝飾技巧

BncWorld 給專業甜點師的法式糕點

TheTable Kongmom的蛋糕日記 2 Cake Design Recipe (精裝), 鄭夏妍

bookdreampublishing 漢娜的低碳水化合物家庭烘焙, 漢娜

BncWorld 李鍾烈的 WEDDING ANNIVERSARY CAKES

BncWorld 奶油的秘密, 李敏哲

onyuseoga 在我家開了麵包店： 澳洲蓋伯的家庭烘焙, 柳鎮元

Hans Media SCOFF 烘焙書：SCOFF傳授的溫暖美味英式烘焙食譜, 強納森·湯森 著

為您省下5年時間的烘焙點心技術, B&C World, 鄭溶泫 姜賢智

磅蛋糕 精裝, 張恩英, The Table

BncWorld 小咖啡館甜點 ： small cafe desserts 專為小型店面設計, 李相和

TheTable L'école K-Kou 法式布丁 & 派塔書 - L'école K-Kou 甜點課程 3 (精裝), 金多恩

韓國西點烘焙名匠咸相勳的裝飾大師, 咸相勳, 伊普艾德

BncWorld 天然發酵烘焙：100%實戰應用, 洪祥基

只收錄簡單基礎的書： 歐洲麵包, 伊芙艾德(IFAD), 車成民

BMSungandang 創造365天特別日子的居家烘焙

(英文圖書) Living Bread: Tradition and Innovation in Artisan Bread Making 精裝版, Avery Publishing Group, 英文

BITABOOKS Sugar Lane 咖啡館甜點課： 咖啡館創業者與家庭烘焙新手都能立刻上手的熱門食譜, 曺翰彬

Jisikoreum 人人都能做的家庭烘焙 by J'ADORE 烘焙點心篇

GREENCOOK 盤飾食譜 & 擺盤技巧 ： 完成料理的重要元素, 柴田書店 編輯部

Five Chef Flavor 五位主廚的甜點食譜, 姜永昌, 高娜訓, 高慧珍, 申敏智, 李永憲, 奧利克

TheTable JOY’s KITCHEN SHORTCAKE Joy's Kitchen 鮮奶油蛋糕 (精裝), 趙恩伊

Darakwon 烘焙入門 製作天然發酵麵包：, 崔華英

Bookisbab 道林媽媽的超簡單寶寶點心： 從7個月大的寶寶開始 無添加物 無防腐劑的健康點心食譜, 裴恩敬

從麵團開始的司康 + 費南雪 & 瑪德蓮 + 磅蛋糕 + 餅乾套書 全4冊, 길벗, 하영아

餅乾奶油的秘密, 北極熊, 第114卷

Bookisbab 哈囉慢活兔的經典麵包：慢火細烤的美味烘焙食譜書, 高允熙

BMSunganbooks 用蔬菜烤出美味 (純素烘焙), 朴善洪

DARK CHOCOLATE STORY：巧克力評論家Le Chocolat關於黑巧克力的紀錄, 白承煥, 더테이블

蛋糕設計(為糕點師準備的), B&C世界

早午餐咖啡廳三明治, 申吉萬 金美子 金圭泰 申率 李知恩 申旭, 白山出版社

Jongihak 豆沙裱花食譜, 趙英華

BncWorld 尋找糕點原型 踏上西點時光之旅

ChaekSoyu Briechel 馬卡龍 One Book, 徐貴英 著

Andbooks 清潭洞人氣三明治：清潭洞鄭老師的100道簡單又美味的食譜, 鄭美景

Joongangbooks Hada at Home的家庭烘焙, 朴正雅

GREENCOOK 無人傳授的專業麵包師養成教科書：天然酵母種, 堀田誠

GREENCOOK 吐司的技術： 日本知名麵包店各類吐司的配方與製作訣竅, 旭屋編輯部

Bookisbab Old Fashioned 烘焙書：人氣居家烘焙YouTuber Old Fashioned Bakery 的樸實異國風甜點食譜, 李秀晶

TeoningPointeu Bonne Nouvelle的麵包：徐康憲的私藏食譜35, 徐康憲

TheTable 情意滿滿的家 韓式甜點, 黃龍澤

taste books 無需奶油與雞蛋的健康麵包, 幸恵 著 金有美

Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes 精裝版, Wiley, 英文