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ehp 2023 食品與烹飪原理 一冊通 申請學士學位家政學 第2階段
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商品特色
- 本書針對國家終身教育振興院的科目評估領域，提供最佳備考策略，輕鬆掌握考試重點。
- 透過簡潔扼要的重點整理，輔以額外說明，讓您快速理解食品及烹飪原理的精髓。
- 藉由歷屆試題分析，本書提供高命中率的實戰預想問題，助您在考試中脫穎而出。
商品概述
《2023年完整食品和烹飪原理一卷自學家政第二階段》由銀河出版社出版，是專為準備國家終身教育振興院相關考試的考生設計的權威備考書籍。本書以一本書結束的概念，涵蓋了食品及調理原理的所有重要知識點。內容包含最近考古題的各單元核心概要整理，簡要重點的補充說明，以及通過考古題分析得出的高命中率實戰預想問題。此外，本書還收錄了最近考古題分析的最終模擬考，幫助讀者充分準備，順利通過考試，取得學位。
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