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The Farmhouse Culture Guide to Fermenting: Crafting Live-Cultured Foods and Drinks with 100 Recipes ... 精裝版, Ten Speed Press, 英文
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商品特色
- 透過本書輕鬆掌握發酵技巧，在家也能製作出美味又健康的發酵食品與飲品。
- 本書提供詳盡的步驟指南，讓您享受自製發酵食品的樂趣，並體驗其獨特風味。
- 探索發酵的奧秘，從基礎知識到進階技巧，本書將引領您進入豐富的發酵世界。
商品概述
《The Farmhouse Culture Guide to Fermenting》是一本引導您進入發酵世界的指南。本書由專家撰寫，提供清晰的步驟和技巧，讓您在家也能輕鬆製作出各種發酵食品和飲品。無論您是初學者還是有經驗的發酵愛好者，本書都能幫助您掌握發酵的精髓，享受自製美食的樂趣。探索發酵的益處，並將這些美味又健康的食物融入您的日常飲食中。透過本書，您將能更深入地了解發酵的文化和科學，並創造出屬於自己的獨特風味。
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