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商品特色
- 膳府粗鹽採用盛夏時節的新安海鹽，結晶顆粒分明，為您的料理增添風味層次。
- 此款粗鹽適用於醃製泡菜與醬菜，能快速入味，讓食材保有清脆爽口的絕佳口感。
- 來自聯合國教科文組織生物圈保護區的新安灘塗海鹽，讓您使用，美味更加分。
商品概述
膳府盛夏雪花粗鹽嚴選僅在6、7、8月盛夏時節生產的新安海鹽製成，顆粒粗大，適合醃漬料理。此款粗鹽由被登錄為近代文化遺產的太平鹽田匠人們嚴格製作，品質優良。因強烈的陽光和風快速乾燥，顆粒組織疏鬆，易溶於水，滷水瀝得乾淨，苦味少，味道柔和，能提升食物的風味。無論是醃製爽脆泡菜或製作美味醬菜，膳府粗鹽都能為您的料理帶來更豐富的層次。使用時請避免陽光直射，存放於陰涼乾燥的室溫下。
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