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My HOME 松露聖經：從湯品 肉類 蔬食 海鮮到甜點 一次掌握63道美妙松露料理, 城邦文化
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商品特色
- 探索松露的美味世界，輕鬆烹飪出令人驚豔的松露料理，享受美食帶來的樂趣。
- 從湯品到甜點，本書涵蓋63道精選松露食譜，讓您在家也能體驗星級餐廳的奢華享受。
- 詳細的步驟說明，即使是料理新手也能快速上手，輕鬆掌握松露料理的精髓與技巧。
商品概述
《松露聖經》一書由羅德尼·鄧恩所著，城邦文化出版社出版，ISBN為9786267401521。本書深入介紹松露這種珍貴食材，從湯品、肉類、蔬菜、海鮮到甜點，一次掌握63道美妙的松露料理。無論您是烹飪愛好者還是專業廚師，都能從中獲得靈感，提升您的烹飪技巧。書中不僅詳細介紹了松露的種類、保存方法，還提供了松露油等相關食材的搭配建議，讓您在家也能輕鬆烹製出美味的松露佳餚。探索松露的美味秘密，盡在《松露聖經》。
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