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《Midas Books完美咖啡味道的秘密:98比2的遊戲 水決定》由金範延、金珍鎬兩位作者共同撰寫,深入探討水在咖啡沖煮中的重要性。本書以簡單易懂的方式,闡述如何透過控制水質與比例,來影響咖啡的風味。無論您是咖啡愛好者還是專業人士,都能從本書國中習到實用的技巧與知識,提升您的咖啡品鑑能力。書中詳細介紹了98比2的黃金比例,讓您在家也能輕鬆沖泡出令人驚豔的完美咖啡。本書由Midas Books出版社於2024年10月出版,ISBN為9791169108454。
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