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Kimoonsa 酒類學概論, 李廷學, 安聖根
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商品特色
- 精通雞尾酒文化：從經典到創新，探索雞尾酒的無限可能，成為真正的品酒達人。
- 調酒師考試必備：完整收錄歷年考題與實用調酒配方，助您順利通過考試。
- 輕鬆掌握酒類知識：本書概論深入淺出，搭配圖文解說，讓您快速了解各類酒品。
商品概述
《酒類學概論》第三版，由李政學與安成根共同編著，是您進入酒類世界的最佳指南。本書涵蓋葡萄酒、啤酒、烈酒及各式雞尾酒，內容豐富且易於理解。書中不僅提供調酒師考試的筆記與歷年試題，更收錄了多種雞尾酒的調製方法。無論您是初學者還是專業人士，都能從本書中獲益匪淺，輕鬆掌握酒類知識，並為調酒師考試做好充分準備。本書由技文社出版，是您學習酒類知識、備考調酒師資格的理想選擇。
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