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Gyomoon 高級韓國料理：韓食世界化套餐與應用擺盤 韓式料理產業技師 技能長 應考擺盤, 洪鎮淑,朴慧遠,朴蘭淑,明春玉 等著
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商品特色
- 透過本書輕鬆學習韓國食品的全球化策略，掌握餐桌擺設的技巧與應用。
- 本書詳細介紹韓式料理產業技師的技能，讓您在家也能體驗道地的韓國美食文化。
- 精美圖片與詳細步驟，讓您快速掌握韓式料理的精髓，享受烹飪的樂趣與美味。
商品概述
《高端韓國食品：韓國食品全球化課程與應用餐桌佈置》一書，深入探討韓國食品的全球化策略，並結合餐桌擺設的實用技巧。本書比較韓國食品烹飪行業工程師的餐桌佈置與工匠的差異，提供專業的分析與指導。無論您是韓式料理愛好者，還是餐飲從業人員，都能從本書中獲益匪淺。透過本書，您可以學習到如何將韓國食品推向國際舞台，並提升餐桌美學的品味。本書由教文寺出版，是您了解韓國食品文化與產業發展的重要參考。
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