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Episteme 機能性米的科學, 柳秀魯
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商品特色
- 本書深入探討機能米的多樣性，助您在日常飲食中做出更明智的決策。
- 透過本書了解機能米的奧秘，提升對健康飲食的認識與選擇能力。
- 輕鬆掌握機能米知識，本書以簡明易懂的方式闡述，讓您快速吸收。
商品概述
《機能米科學》一書深入淺出地介紹了機能米的各個面向，適合對健康飲食有興趣的讀者。本書由柳秀魯撰寫，Episteme出版社出版，ISBN為9788920013218。書中內容涵蓋機能米的定義、種類、營養價值以及在飲食中的應用。透過本書，讀者可以更全面地了解機能米，並將其納入日常飲食中，提升生活品質。本書為2010年文化體育觀光部優秀學術圖書改訂版。
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