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BaeksanPublishing The Professional Cuisine NO.2 (精裝), 廉鎭哲
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商品特色
- 透過本書輕鬆掌握西式料理的基礎技巧，提升您的烹飪實力。
- 精裝版提供更佳的閱讀體驗，讓您在學習過程中享受舒適感。
- 本書由專業作者撰寫，內容深入淺出，適合各程度的料理愛好者。
商品概述
《The Professional Cuisine NO.2 基礎調理實習與西餐調理》精裝版，由白山出版社出版，作者為廉鎮哲。本書深入淺出地介紹了西式料理的基礎知識和實用技巧，適合對西餐有興趣的讀者以及餐飲相關科系的學生。精裝設計更方便翻閱和收藏，讓您在學習烹飪的過程中也能享受高品質的閱讀體驗。無論您是初學者還是有一定基礎的料理愛好者，本書都能幫助您提升烹飪技能，掌握更多美味佳餚的製作方法。
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