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Accounting and Financial Management in Foodservice Operations 1st Edition, 威利
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商品特色
- 專為餐飲業者設計，助您有效管理會計與財務，優化業務。
- 透過實例分析，學習如何在餐飲業中做出明智的財務決策。
- 輕鬆掌握餐飲財務管理，提升營運效率與獲利能力。
商品概述
《餐飲營運中的會計與財務管理》第一版，由David K. Hayes和Jack D. Ninemeier撰寫，是餐飲專業人士的必備指南。本書深入探討餐飲業的會計原則和財務管理策略，幫助讀者了解如何有效地控制成本、提高利潤和做出明智的財務決策。透過清晰的解釋和實際案例，本書提供餐飲管理者所需的知識和工具，以應對日常營運中的財務挑戰。無論您是餐廳經理、廚師還是餐飲業的學生，本書都將為您提供寶貴的見解和實用技巧，助您在競爭激烈的市場中取得成功。
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